Allevamento di cozze Zephyros IKE - Allevamento di cozze Pieria - Esportazioni e collaborazioni

Allevamento di cozze in Pieria
Zephyros IKE Mussel Farms - Esportazioni e collaborazioni - Pieria

La Pieria è uno dei centri di allevamento di mitili più importanti in Grecia e in Europa. Dalla fine degli anni '80, la regione di Makrygialos, in Pieria, si è sviluppata in un dinamico centro di produzione, grazie alle condizioni naturali ideali del Golfo Termaico e al know-how di persone che hanno dedicato la loro vita al mare.

Nel 1987, la coltivazione sistematica di "cozze galleggianti" è iniziata in Pieria, con l'implementazione del sistema a palangaro, basato su impianti galleggianti in mare. Il successo del progetto ha spinto la Prefettura di Pieria e i servizi statali a istituire un parco legale per l'allevamento di mitili marini, che si estende su una superficie di circa 1.685 acri, il più grande del paese.

Un luogo privilegiato

Le acque del Golfo Termaico sono attraversate da quattro fiumi principali – Aliakmonas, Loudias, Axios e Gallikos – che trasportano preziose sostanze nutritive, creando un ambiente marino estremamente ricco di plancton. Questa composizione naturale unica conferisce alle cozze della Pieria un sapore, una polpa e un valore nutrizionale ineguagliabili.




	Il cuore della produzione greca Oggi, l'allevamento di cozze in Pieria produce oltre il 60% delle esportazioni greche del settore, con una produzione annua che supera le 10.000 tonnellate di cozze. La produzione è monitorata quotidianamente, nel rispetto delle norme di sicurezza alimentare e degli standard europei. Un prodotto riconosciuto a livello internazionale Le cozze della Pieria vengono esportate in paesi come Francia, Italia e Spagna, dove hanno acquisito un'eccellente reputazione per il loro gusto e la loro qualità. Allo stesso tempo, il nostro obiettivo è rafforzare la disponibilità di cozze greche sul mercato interno, in modo che sempre più consumatori possano conoscere questo meraviglioso prodotto del nostro mare. L'allevamento di cozze in Pieria non è solo un'attività economica, è una tradizione viva, un rapporto di rispetto tra l'uomo e il mare.