Μυδοκαλλιέργεια Πιερίας
Μυδοκαλλιέργειες Ζέφυρος IKE - Εξαγωγές & Συνεργασίες - Πιερία

Η Πιερία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα κέντρα μυδοκαλλιέργειας στην Ελλάδα και στην Ευρώπη. Από τα τέλη της δεκαετίας του ’80, η περιοχή του Μακρύγιαλου Πιερίας εξελίχθηκε σε έναν δυναμικό πυρήνα παραγωγής, χάρη στις ιδανικές φυσικές συνθήκες του Θερμαϊκού κόλπου και στην τεχνογνωσία των ανθρώπων που αφιέρωσαν τη ζωή τους στη θάλασσα.

Το 1987 ξεκίνησε στην Πιερία η συστηματική καλλιέργεια “πλωτών μυδιών”, με την εφαρμογή του συστήματος long-line, που βασίζεται σε πλωτές εγκαταστάσεις μέσα στη θάλασσα. Η επιτυχία του εγχειρήματος οδήγησε τη Νομαρχία Πιερίας και τις κρατικές υπηρεσίες να θεσμοθετήσουν ένα νόμιμο θαλάσσιο πάρκο μυδοκαλλιέργειας, έκτασης περίπου 1.685 στρεμμάτων, το μεγαλύτερο στη χώρα.

Ένας ευλογημένος τόπος

Τα νερά του Θερμαϊκού κόλπου δέχονται τη ροή τεσσάρων μεγάλων ποταμών — Αλιάκμονα, Λουδία, Αξιού και Γαλλικού — που μεταφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, δημιουργώντας ένα θαλάσσιο περιβάλλον εξαιρετικά πλούσιο σε πλαγκτόν. Αυτή η μοναδική φυσική σύνθεση προσδίδει στα μύδια της Πιερίας την απαράμιλλη γεύση, τη σάρκα και τη θρεπτική τους αξία.