+302353041459 +306986929182 Παραλία Μακρυγιάλου, Πιερίας zefirosike@gmail.com

Μυδοκαλλιέργειες Ζέφυρος IKE


Η ιστορία μας ξεκινά το 1988 στο Μακρύγιαλο Πιερίας, όταν ο Πέτρος Χαραλαμπίδης, με οικογενειακή παράδοση στον χώρο της θάλασσας, ίδρυσε μία από τις πρώτες μυδοκαλλιέργειες της περιοχής. Με αφοσίωση στην ποιότητα και το φρέσκο προϊόν, η εταιρεία καθιερώθηκε γρήγορα στην ελληνική αγορά και ξεκίνησε εξαγωγές σε χώρες όπως η Ιταλία, η Ισπανία και η Γαλλία.

Σήμερα, η δεύτερη γενιά της οικογένειας, με επικεφαλής τη Μαρία Χαραλαμπίδου, συνεχίζει την παράδοση, συνδυάζοντας την εμπειρία με νέες ιδέες και τεχνολογία, για να προσφέρει μύδια πλούσια σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Η αγάπη μας για τη θάλασσα και το ποιοτικό προϊόν οδηγεί κάθε μας βήμα, εξασφαλίζοντας ότι τα μύδια μας φτάνουν φρέσκα στο πιάτο σας.

 

Η Ιστορία μας

Η Ιστορία μας

Οι Μυδοκαλλιέργειες Ζέφυρος IKE, που ξεκίνησαν το 1988 από τον Πέτρο Χαραλαμπίδη, αποτέλεσαν μέρος αυτής της ανάπτυξης, συνδυάζοντας την εμπειρία της οικογένειας με την υψηλή ποιότητα και την καινοτομία στην παραγωγή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραγωγική Διαδικασία

Παραγωγική Διαδικασία

Στη «Μυδοκαλλιέργειες Ζέφυρος ΙΚΕ» εφαρμόζουμε όλα τα σύγχρονα στάδια παραγωγής, από τη συλλογή του γόνου έως τη συγκομιδή και την τυποποίηση, διασφαλίζοντας προϊόντα ανώτερης ποιότητας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εξαγωγές & Συνεργασίες

Εξαγωγές & Συνεργασίες

Με σεβασμό στην παράδοση και προσήλωση στην ποιότητα, η επιχείρησή μας έχει καταφέρει να αναγνωρίζεται ως ένας αξιόπιστος και συνεπής συνεργάτης στον τομέα της μυδοκαλλιέργειας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μυδοκαλλιέργεια Πιερίας

Μυδοκαλλιέργεια Πιερίας

Από τα τέλη της δεκαετίας του ’80, η περιοχή του Μακρύγιαλου Πιερίας εξελίχθηκε σε έναν δυναμικό πυρήνα παραγωγής, χάρη στις ιδανικές φυσικές συνθήκες του Θερμαϊκού κόλπου και στην τεχνογνωσία των ανθρώπων που αφιέρωσαν τη ζωή τους στη θάλασσα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τύποι & Ποικιλίες Μυδιών

Τύποι & Ποικιλίες Μυδιών

Η Μυδοκαλλιέργειες Ζέφυρος ΙΚΕ, αξιοποιώντας τις ιδανικές συνθήκες του Θερμαϊκού κόλπου, παράγει μύδια υψηλής ποιότητας, με εξαιρετικά χαρακτηριστικά που τα καθιστούν περιζήτητα στην ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διατροφική Αξία

Διατροφική Αξία

Τα μύδια δεν αποτελούν απλώς μια γευστική απόλαυση της θάλασσας, αλλά και μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή με σημαντικά οφέλη για την υγεία.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγές με Μύδια

Συνταγές με Μύδια

Από τις πιο αγαπημένες γεύσεις της θάλασσας, τα μύδια αποτελούν βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας. Πλούσια σε άρωμα, νοστιμιά και διατροφική αξία, ταιριάζουν σε πλήθος συνταγών — από απλά ορεκτικά μέχρι εκλεπτυσμένα πιάτα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ