La nostra storia
Zephyros IKE Mussel Farms, fondata nel 1988 da Petros Charalambidis, ha preso parte a questo sviluppo, coniugando l'esperienza della famiglia con l'alta qualità e l'innovazione nella produzione.
DI PIÙ
Processo di produzione
Presso "Mussel Farms Zephyros IKE" applichiamo tutte le moderne fasi di produzione, dalla raccolta degli avannotti alla raccolta e alla standardizzazione, garantendo prodotti di qualità superiore.
DI PIÙ
Esportazioni e collaborazioni
Grazie al rispetto della tradizione e all'impegno per la qualità, la nostra azienda è riuscita a farsi riconoscere come un partner affidabile e coerente nel settore dell'allevamento di mitili.
DI PIÙ
Allevamento di cozze della Pieria
Dalla fine degli anni '80, la regione di Makrygialos, in Pieria, si è evoluta in un dinamico centro produttivo, grazie alle condizioni naturali ideali del Golfo Termaico e al know-how delle persone che hanno dedicato la loro vita al mare.
DI PIÙ
Tipi e varietà di cozze
Zephyros Mussel Farms IKE, sfruttando le condizioni ideali del Golfo Termaico, produce cozze di alta qualità, con caratteristiche eccezionali che le rendono ricercate sui mercati greco ed europeo.
DI PIÙ
Valore nutrizionale
Le cozze non sono solo un delizioso piatto di pesce, ma anche un alimento estremamente nutriente con notevoli benefici per la salute.
DI PIÙ
Ricette con le cozze
Tra i sapori più amati del mare, le cozze sono un ingrediente chiave della cucina mediterranea. Ricche di aroma, sapore e valore nutrizionale, si adattano a una moltitudine di ricette, dai semplici antipasti ai piatti più sofisticati.
DI PIÙ